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【軟件介紹】
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【紅燒肉怎么做】
準(zhǔn)備食材。五花肉一塊、姜一塊、冰糖一小碗。
五花洗凈切塊（2厘米左右、方塊），姜切片。
焯肉。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用。
炒糖色。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。
煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時即可。
將五花肉倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)中火�？焖俜�。讓每塊五花肉都裹上糖色。
放入姜片繼續(xù)翻炒。
加入適量的醬油，翻炒勻均后。倒入熱水。接下來開始調(diào)味，放入適量的鹽，八角。大火燒開后轉(zhuǎn)溫火燉制四十分鐘左右。
收汁
裝盤開動
【小編評價】
非常實用的一款美食菜譜
手機隨時可以學(xué)的菜譜
用起來也很方便，涵蓋的菜系很多！
版本記錄
2022-04-14 版本: 9.4.6
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